Bøger<New Mags Copenhagen Cult Recipes mini

Opskrifter, der kanaliserer hjertet og hyggen i en typisk dansk livsstil med lokationsfotografering og rejseråd, nu i et gaveformat, der kan samles

Lad Copenhagen Cult Recipes tage dig med på en rejse til hjertet af Københavns kulinariske traditioner for at finde ud af, hvorfor danskerne omfavner deres madarv så lidenskabeligt, og hvorfor deres livsstil fortsat bliver vedtaget entusiastisk rundt om i verden. Dette køkken er centreret omkring ‘hygge’, den hyggelige atmosfære, som danskerne er berømte for – fælles borde, udendørs spisning, enkle lokale råvarer, spist i selskab. Det handler om at holde tingene enkle og velsmagende og bruge rummet klogt ved at dyrke friske urter og grøntsager på tage, i vindueskasser og små grøntsagsplastre.

Opskrifter omfatter:RåbrødPlaiteret frugt danskSmorrebrodSildDanske hotdogsOg meget mere…

Med ikoniske lokationsbilleder og madfotografering, der viser traditionelle retter med et moderne twist, sammen med opskrifter fra nogle af de mest indflydelsesrige moderne restauranter, København har at byde på. København C